nöni 2,5 L nikkelfri kasserolle med 23 cm stekepannelokk

Å velge gode råvarer er viktig for helsen, men det er også viktig hva du lager maten i.

Mange kjeler med non-stick belegg kan inneholde problematiske stoffer, og belegget slites ofte bort etter noen års bruk. Det fører til hyppig utskifting, mer avfall og høyere kostnader over tid.

Vanlige aluminiumskjeler kan også være uheldige dersom metallet kommer i direkte kontakt med maten.

Tradisjonelt rustfritt stål er slitesterkt, men inneholder ofte nikkel som kan overføres til maten, spesielt ved bruk av syrlige ingredienser som tomat og vin.

Derfor er nikkelfritt rustfritt stål et tryggere og mer varig valg. Det tåler syrlig mat godt, har svært lav metalloverføring i vanlig bruk, inneholder ingen belegg som kan slites bort, og er laget for å vare svært lenge.

Denne 2,5 liters kasserollen dekker det meste i hverdagen. Den passer perfekt til ris, pasta, poteter, supper, gryter, sauser og oppvarming av restemat.

Det smarte stekepannelokket fungerer både som lokk og som egen panne. Du kan bruke det til pannekaker, egg, grønnsaker, som bakebrett eller som en liten ildfast form. To produkter i ett, laget for praktisk bruk i hverdagen.

Kjelen er laget av Solidteknics sitt nikkelfrie rustfrie stål med 2 mm tykkelse, som gir rask og jevn varmefordeling. Den reagerer raskt på temperaturendringer og gir god kontroll i matlagingen.

I motsetning til belagte kjeler har den ingen kjemiske overflater som kan slites bort. Bare rent, solid stål som er laget for å brukes hver dag og vare svært lenge.

Den sømløse konstruksjonen uten nagler, skruer eller skjøter gir høy styrke, enklere rengjøring og bedre hygiene.

Kasserolle (2,5 L):

• Diameter (innvendig): 23 cm
• Kontaktflate mot kokeplate: 15,5 cm
• Høyde: 9 cm
• Høyde inkludert håndtak: 13 cm
• Total lengde: 50,5 cm
• Tykkelse: 2 mm
• Vekt: ca. 850 g

Stekepannelokk (23 cm):

• Diameter: 23 cm
• Kontaktflate mot kokeplate: 20 cm
• Total lengde: 40,5 cm
• Tykkelse: 2 mm
• Vekt: ca. 850 g

nöni™ kasserollen er laget for daglig bruk og kan brukes både til koking og steking, uten belegg eller kjemiske overflater.

Bruk

• Ved koking av vann, pasta, ris og poteter kan kjelen brukes som vanlig
• Når kjelen brukes til surring eller lett steking, forvarm kjelen før du tilsetter fett
• Stek og surr på lav til middels varme for best resultat
• Stekepannelokket brukes som en vanlig stekepanne og bør alltid forvarmes før bruk
• Kjelen og stekepannelokket kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon, stekeovn, grill og bål.

Stell

• Ingen belegg som kan slites bort, tåler bruk av metallredskaper
• Vask med varmt vann, litt oppvaskmiddel og børste
• La kjelen kjøle seg ned før vask for å unngå temperatursjokk
• Har du fastbrente rester, legg den i varmt såpevann før rengjøring
• Tørk godt etter vask
• Litt eddik kan brukes for ekstra glans ved behov

Ønsker du mer detaljerte råd, finner du nöni™ rengjøring, stell og brukstips her.

• Laget av ett stykke 2 mm tykt, nikkelfritt ferrittisk rustfritt stål
• Maksimalt nikkelinnhold på 0,6 %
• Sømløs konstruksjon uten nagler eller skruer
• Stålet er spesialprodusert i Tyskland og Finland
• Smidd og ferdigstilt i Sydney, Australia
• Overflaten er ubehandlet og kan få en mer matt patina over tid, uten at dette påvirker ytelse eller sikkerhet.

Kan jeg koke melk i kjelen?
Ja. Kjelen kan brukes til melk og sauser. Som ved all melkekoking anbefales moderat varme og å røre jevnlig for å unngå at den brenner seg.

Fester maten seg i rustfritt stål?
Når kjelen brukes riktig, slipper maten lett. Ved steking og surring er det viktig å forvarme kjelen og bruke lav til middels varme.

Krever den mye fett?
Nei. Riktig temperatur er viktigere enn mengden fett.

Gir 2 mm stål jevn varme?
Ja. Bunnen er svakt konkav når kjelen er kald. Når den varmes opp, utvider stålet seg og bunnen blir plan, slik at den får jevn kontakt med kokeplaten og gir stabil varme i bruk.

Blir håndtaket varmt?
Håndtaket er utformet for å redusere varmeoverføring og har ventilasjon som bidrar til at det ofte holder seg kjøligere i vanlig bruk. Ved lang tids bruk, høy varme eller bruk i ovn og på grill kan det likevel bli varmt, og da anbefales gryteklut.

Kan kjelen ruste?
Nei. Kjelen er laget av rustfritt stål og ruster ikke ved normal bruk. Tørk den godt etter vask for å bevare overflaten pen.

Er den trygg for nikkelallergi?
Ja. Den er laget av nikkelfritt rustfritt stål.

Kan den brukes på induksjon?
Ja. Den fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon.

Er den tung å bruke?
Nei. Kjelen er lettere enn mange tradisjonelle kjeler i rustfritt stål, og betydelig lettere enn støpejern. Det gjør den enkel å håndtere i hverdagen.

Er dette vanskeligere å bruke enn non-stick?
Det er litt annerledes, men ikke vanskeligere. Når du først har blitt kjent med temperaturkontroll, opplever mange at rustfritt stål gir bedre kontroll og mer allsidig bruk.

Kan stekepannelokket brukes som en vanlig stekepanne?
Ja. Stekepannelokket brukes som en stekepanne og bør forvarmes før bruk, på samme måte som en vanlig panne i rustfritt stål.

Kan den vaskes i oppvaskmaskin?
Ja, kjelen tåler oppvaskmaskin. For å bevare overflaten penest mulig over tid anbefaler vi likevel håndvask med varmt vann og mildt oppvaskmiddel.

Solidteknics er et australsk selskap som lager kjøkkenutstyr med fokus på trygghet, holdbarhet og ekte håndverk. Alle produktene smies i Australia av nøye utvalgte metaller, uten belegg, lim, nagler eller unødvendige deler som kan slites ut.

Målet er å lage kjøkkenutstyr som varer i generasjoner, reduserer avfall og gir deg verktøy du kan stole på i hverdagen. Solidteknics representerer et bevisst valg for sunnere matlaging, bærekraft og kvalitet som varer.