Rengjøring av nöni pannene

Daglig rengjøring

• Håndvask anbefales, gjerne med en skånsom svamp som Spruce Eco svamp eller Seed & Spout Gryteskrubb, men pannene tåler oppvaskmaskin.
• Tørk godt etter vask for å unngå vannmerker.

Ved vanskelige flekker

Vannmerker: Gni med en fuktig svamp og litt natron.

Hvite kalkflekker: Kok opp 1 del eddik og 3 deler vann i pannen, vask og tørk – eller kok opp vann med noen sitronskiver for å fjerne kalk, fett og lukt.

Fastbrent mat: Kok opp vann med litt oppvaskmiddel i pannen for å løsne restene.

Svidde flekker:
Ingen grunn til panikk – det skjer selv for erfarne kokker. nöni pannene kan ikke ødelegges, og fastbrente merker er bare overfladiske. De påvirker verken ytelsen eller tryggheten, og pannen kan alltid fikses.

Slik gjør du det trinn for trinn:

1. Fyll pannen med vann så flekken dekkes.
2. Tilsett 1 del eddik og 3 deler vann.
3. Kok opp og la det småkoke et par minutter.
4. Ta pannen av platen og tilsett litt natron. Det vil bruse litt.
5. La det stå noen minutter og skrubb forsiktig med en myk svamp.

Som regel løsner alt da. Hvis flekken sitter ekstra godt fast, kan du gjenta en gang til.
Tørk godt etterpå, så blir pannen som ny igjen.

Du kan også bruke et mildt rengjøringsmiddel for rustfritt stål som The Pink Stuff.

Flere naturlige metoder du kan prøve

Kok sitron:
Kok opp vann med 2–3 skiver sitron i pannen i 5–10 minutter. Syren hjelper til med å løsne fastbrente rester og fjerner lukt.

Natronpasta:
Bland natron med litt vann til en tykk pasta. Smør den på flekken, la den stå i 10–15 minutter og skrubb forsiktig med en myk svamp. Gjenta ved behov.

Salt og olje:
Strø litt grovt salt i pannen, tilsett litt olje, og skrubb forsiktig med papir eller klut for å fjerne lettere merker.

Aluminiumsfolie og natron (for vanskelige merker)
Har du fått mørke flekker eller misfarging på undersiden av pannen? Denne metoden fungerer overraskende godt og gir deg samtidig en sjanse til å gjenbruke litt folie.

1. Dekk området med 2–3 spiseskjeer natron.
2. Tilsett litt vann slik at det dannes en pasta.
3. Krøll sammen et lite stykke aluminiumsfolie og bruk det til å skrubbe lett i sirkler.

Bruk små, lette bevegelser, du trenger ikke trykke hardt.
Skyll deretter pannen godt med varmt vann og litt oppvaskmiddel, og tørk den helt.

Om flekken ikke forsvinner med én gang kan du gjenta prosessen.

Stell og vedlikehold

• Rengjør pannen etter bruk – unngå å oppbevare mat i den over tid.
• Tørk helt før lagring, og oppbevar tørt for å unngå flekker.
• Tilsett salt etter at vannet koker for å hindre små groper (pitting) i stålet.

Hvorfor blir ikke nöni pannene speilblanke?

nöni pannene er laget av ferrittisk rustfritt stål uten nikkel av hensyn til helse. De blir ikke like blanke som panner med nikkel, men tilbyr bedre varmeledning, holdbarhet og trygghet.