Wood Fibre skjærefjøler – 3 pk

Plastskjærebrett er noe mange av oss har på kjøkkenet og bruker daglig. Over tid kan knivbruk slite på overflaten, spesielt ved kutting av harde råvarer, og bidra til uønsket slitasje som havner både i maten og i miljøet.

Tradisjonelle trebrett oppleves ofte som et mer naturlig valg, men de er gjerne tykke og tunge, og kan trekke til seg fukt. Det gjør dem mer krevende å holde rene og krever mer vedlikehold i hverdagen.

Wood Fibre skjærefjølene er utviklet som et mer gjennomtenkt mellomvalg. De kombinerer egenskaper fra både tre og plast og gir en lettere, mer praktisk løsning enn både massive trebrett og enkle plastbrett. Laget av FSC-sertifisert trefiber og matgodkjent resin, er de utviklet for daglig bruk og for å bidra til mindre unødvendig slitasje over tid.

Dette settet inneholder tre slitesterke skjærefjøler i ulike størrelser, laget for daglig bruk på kjøkkenet. De er tynne, lette og enkle å håndtere, samtidig som de er solide og stabile i bruk.

Skjærefjølene er kun 6 mm tykke og tar minimalt med plass i skap eller skuff. Den glatte, ikke-porøse overflaten gjør dem hygieniske og enkle å rengjøre, og de tåler oppvaskmaskin uten å sprekke, vri seg eller trekke til seg fukt.

Et praktisk alternativ for deg som ønsker noe lettere og mer vedlikeholdsfritt enn massive trebrett, men mer robust og stabilt enn tradisjonelle plastbrett.

Størrelser:
Small: 23,5 × 30 × 0,6 cm
Medium: 27,5 × 37 × 0,6 cm
Large: 32,5 × 44 × 0,6 cm

Perfekt til alt fra frukt og grønnsaker til brød, kjøtt og fisk. De minste brettene egner seg også godt til servering.

Hvorfor du vil elske dem

• Tynne og lette skjærefjøler som er enkle å håndtere og oppbevare
• Slitesterk, ikke-porøs overflate som er hygienisk og enkel å rengjøre
• Tåler oppvaskmaskin og krever ingen oljing eller vedlikehold
• Mer robuste og stabile enn tradisjonelle plastbrett
• Lettere og mer praktiske enn massive trebrett
• Laget med 80 % FSC-sertifisert trefiber og 20 % matgodkjent resin

Skjærefjølene er laget for daglig bruk og krever minimalt med vedlikehold. Med enkel og riktig bruk kan de vare lenge.

Før bruk
Skyll eller vask brettene lett før første gangs bruk.

Daglig bruk
Egner seg til frukt, grønnsaker, brød, kjøtt og fisk. Den ikke-porøse overflaten gjør dem hygieniske og enkle å rengjøre.

Rengjøring
Tåler oppvaskmaskin. For lengst mulig levetid anbefales det å rengjøre brettene etter bruk og la dem tørke helt før oppbevaring. Unngå å la dem ligge i vann over tid.

Varme
Tåler temperaturer opptil 176 grader. For å bevare materialet best mulig, bør brettene ikke utsettes for direkte varmekilder eller langvarig sterk varme, som stekeovn eller direkte sollys.

Stabilitet
For ekstra godt grep på glatt benk kan du legge en lett fuktet kjøkkenklut under brettet.

Skjærefjølene er laget av 80 prosent FSC-sertifisert trefiber fra furu og 20 prosent matgodkjent, LFGB-sertifisert resin. Materialene presses sammen under høy varme og trykk for å danne et kompakt, stabilt og slitesterkt produkt utviklet for daglig bruk over lang tid.

Resinen fungerer som et bindemateriale som holder trefibrene sammen og gir skjærefjølen styrke og stabilitet. Den er teknisk sett en type plast, men mengden som brukes er betydelig lavere enn i tradisjonelle plastskjærefjøler laget av polyetylen eller polypropylen. Materialkombinasjonen er valgt for å gi god slitestyrke og bidra til mindre unødvendig plastslitasje over tid.

Den slanke konstruksjonen på kun 6 mm gir god stabilitet samtidig som det brukes mindre materiale enn i tykkere brett, og gjør skjærefjølen enkel å oppbevare.

Materialet er godkjent for kontakt med mat, testet etter LFGB-standarden og fritt for formaldehyd. Overflaten er tett og ikke-porøs, noe som gjør skjærefjølen hygienisk og enkel å holde ren i hverdagen. Fargene som brukes er også mattrygge.

Skjærefjølen er produsert etisk hos Seed & Sprout sin faste produksjonspartner i Kina, i tråd med deres krav til kvalitet og ansvarlig produksjon.

Eucalyptus-varianten har en grønn overflate og en mørkere kjerne. Begge lagene består av samme blanding av trefiber og resin. Ved bruk kan riper gjøre at den mørkere kjernen blir synlig. Dette er helt normalt og påvirker verken styrke, funksjon eller mattrygghet.

Inneholder skjærefjølene plast?
Skjærefjølene består av 80 prosent FSC-sertifisert trefiber og 20 prosent matgodkjent, LFGB-sertifisert resin. Resinen er teknisk sett en type plast, men brukes kun som bindemateriale for å gi brettet styrke og stabilitet. Plastmengden er betydelig lavere enn i tradisjonelle plastskjærefjøler, og den tette overflaten er utviklet for å gi mindre plastslitasje i daglig bruk.

Hva betyr LFGB-sertifisert?
LFGB er en streng europeisk standard for materialer i kontakt med mat. Sertifiseringen bekrefter at materialet er grundig testet og godkjent for matkontakt, og fri for blant annet formaldehyd og andre uønskede stoffer.

Er dette et lim eller et bindemateriale?
Resinen fungerer som et bindemateriale som holder trefibrene sammen under høy varme og trykk. Det er ikke et overflatelim som kan løsne, men en integrert del av materialet.

Er dette et bedre valg enn vanlige plastskjærefjøler?
For mange, ja. Skjærefjølene inneholder langt mindre plast enn tradisjonelle plastbrett og har en mer slitesterk overflate, noe som gir et mer stabilt brett over tid.

Hvordan er de sammenlignet med massive trebrett?
Massive trebrett er et naturlig valg for mange, men de er ofte tykkere, tyngre og krever jevnlig vedlikehold. Wood Fibre-skjærefjølene er tynne, lette, ikke-porøse og helt vedlikeholdsfrie, noe som gjør dem enkle å bruke i hverdagen.

Tåler skjærefjølene oppvaskmaskin?
Ja. Alle størrelser tåler oppvaskmaskin. La brettene tørke helt før oppbevaring.

Kan jeg bruke dem til kjøtt og kylling?
Ja. Den ikke-porøse overflaten trekker ikke til seg væske og gjør brettene hygieniske i bruk.

Er fargene trygge for matkontakt?
Ja. Fargene som brukes er matgodkjente og trygge i kontakt med mat.

Vil skjærefjølene få riper?
Ja. Alle skjærefjøler får merker ved bruk. Dette påvirker ikke funksjon eller mattrygghet. På fargede varianter kan riper gjøre at kjernen blir synlig. Dette er helt normalt.

Seed & Sprout er et australsk merke som utvikler gjennomtenkte alternativer til engangsplast og produkter med unødvendige kjemikalier. Målet er å gjøre det enklere å ta bedre valg i hverdagen, uten å gå på kompromiss med funksjon, kvalitet eller design.