Wood Fibre skjærefjøl

Plastskjærebrett er noe mange av oss bruker hver dag. Når overflaten slites av knivbruk over tid, kan det frigjøres mikroplast, særlig ved kutting av harde grønnsaker. Slitasjen kan også bidra til mer plast i miljøet.

Tradisjonelle trebrett er for mange et mer naturlig alternativ, men de er ofte tunge, tykke og kan trekke til seg fukt, noe som gjør dem mer krevende å holde rene og vedlikeholde over tid.

Wood Fibre skjærefjølene er utviklet som et tryggere og mer praktisk mellomvalg mellom massive trebrett og tynne plastbrett. De er laget av FSC-sertifisert trefiber og matgodkjent resin, valgt for å tåle daglig bruk og bidra til mindre unødvendig plastslitasje over tid.

Dette produktet består av én skjærefjøl i valgt størrelse og farge. Et fleksibelt valg for deg som ønsker én fast fjøl til hverdagsbruk, eller vil supplere og bygge ditt eget system på kjøkkenet over tid.

Skjærefjølen er laget for daglig bruk og kombinerer lav vekt med god stabilitet. Med en tykkelse på kun 6 mm er den lett å håndtere og enkel å oppbevare i skuff eller skap, samtidig som den ligger stødig på benken under bruk.

Den glatte, ikke-porøse overflaten trekker ikke til seg væske, lukt eller bakterier. Det gjør skjærefjølen hygienisk i bruk og enkel å rengjøre, uten behov for oljing eller annen behandling.

Et praktisk alternativ for deg som ønsker noe lettere og mer vedlikeholdsfritt enn massive trebrett, men mer robust og stabilt enn tradisjonelle plastbrett.

Størrelser:
Small: 23,5 × 30 × 0,6 cm
Medium: 27,5 × 37 × 0,6 cm
Large: 32,5 × 44 × 0,6 cm

Egnet til alt fra frukt og grønnsaker til brød, kjøtt og fisk.

Hvorfor du vil elske den

• Tynn og lett skjærefjøl som er enkel å håndtere og oppbevare
• Fast, ikke-porøs overflate som er hygienisk og lett å holde ren
• Krever ingen oljing eller vedlikehold
• Mer stabil og slitesterk enn vanlige plastbrett
• Lettere og mer praktisk enn massive trebrett
• Laget av 80 % FSC-sertifisert trefiber og 20 % matgodkjent resin

Skjærefjølen er laget for daglig bruk og er utviklet for å være enkel i bruk uten behov for vedlikehold. Med riktig bruk kan den holde seg fin over lang tid.

Før første gangs bruk
Skyll eller vask skjærefjølen lett før bruk.

Daglig bruk
Passer til frukt, grønnsaker, brød, kjøtt og fisk. Den tette, ikke-porøse overflaten gjør fjølen hygienisk og enkel å rengjøre, også ved bruk av rått kjøtt og fisk.

Rengjøring
Skjærefjølen tåler oppvaskmaskin. For best mulig holdbarhet anbefales det å rengjøre den etter bruk og la den tørke helt før oppbevaring. Unngå å la fjølen ligge i vann over tid.

Varme
Tåler temperaturer opptil 176 °C. For å bevare materialet best mulig bør fjølen ikke brukes i stekeovn eller utsettes for langvarig direkte varme.

Stabilitet
På svært glatte benkeplater kan en lett fuktet kjøkkenklut under fjølen gi ekstra godt grep under bruk.

Wood Fibre skjærefjølene er et tryggere og mer gjennomtenkt alternativ til både massive trebrett og tradisjonelle plastbrett. De er utviklet for å kombinere det beste fra begge materialer, med stabiliteten fra tre og den praktiske, slanke formen mange foretrekker i hverdagen.

Skjærefjølene er laget av FSC-sertifisert trefiber fra furu, bundet sammen med en matgodkjent resin. Resinen er teknisk sett en type plast, men brukes her i en begrenset mengde som bindemateriale. Det gjør at fjølene inneholder betydelig mindre plast enn vanlige plastskjærefjøler laget av polyetylen eller polypropylen.

Materialene presses sammen under høy varme og trykk for å gi god styrke, stabilitet og lang levetid. Med en tykkelse på kun 6 mm er skjærefjølen enkel å oppbevare, samtidig som den tåler daglig bruk på kjøkkenet.

Resinen som brukes er LFGB-sertifisert, fri for formaldehyd og godkjent for kontakt med mat. Trefibrene kommer fra FSC-sertifisert skogbruk, som sikrer ansvarlig bruk av fornybare råvarer.

Eucalyptus-varianten er designet med en mørk kjerne og en grønn overflate. Begge lagene består av den samme slitesterke blandingen av 80 prosent trefiber og 20 prosent resin. Ved bruk kan riper gjøre at den mørke kjernen blir synlig. Dette er en naturlig del av designet og påvirker verken styrke, funksjon eller mattrygghet.

Inneholder skjærefjølen plast?
Skjærefjølen består av 80 prosent FSC-sertifisert trefiber og 20 prosent matgodkjent resin. Resinen er teknisk sett en type plast, men brukes kun som bindemateriale for å gi fjølen styrke og stabilitet. Andelen plast er betydelig lavere enn i vanlige plastskjærefjøler, og materialet er utviklet for å redusere plastslitasje i daglig bruk.

Hva innebærer LFGB-sertifisering?
LFGB er en streng europeisk standard for produkter som er i kontakt med mat. Sertifiseringen betyr at materialet er grundig testet og godkjent for matkontakt, og at det er fritt for blant annet formaldehyd og andre uønskede stoffer.

Er resinen et lim eller en del av materialet?
Resinen fungerer som et bindemateriale som presser trefibrene sammen under høy varme og trykk. Den er en integrert del av fjølen og ikke et overflatelim som kan løsne over tid.

Er dette et bedre alternativ enn vanlige plastskjærefjøler?
For mange er svaret ja. Skjærefjølen inneholder mindre plast enn tradisjonelle plastbrett og har en fastere og mer slitesterk overflate, noe som gir bedre stabilitet ved bruk.

Hvordan skiller den seg fra massive trebrett?
Massive trebrett er et populært valg, men de er ofte tyngre, tykkere og krever jevnlig oljing og stell. Denne skjærefjølen er tynn, lett, ikke-porøs og helt vedlikeholdsfri, noe som gjør den enklere å bruke i hverdagen.

Tåler skjærefjølen oppvaskmaskin?
Ja. Skjærefjølen kan vaskes i oppvaskmaskin. For best resultat bør den tørke helt før den legges bort.

Kan jeg bruke den til kjøtt og kylling?
Ja. Den tette, ikke-porøse overflaten trekker ikke til seg væske og gjør skjærefjølen hygienisk også ved bruk til rått kjøtt og kylling.

Er fargene trygge i kontakt med mat?
Ja. Fargene som brukes er matgodkjente og trygge ved kontakt med mat.

Vil skjærefjølen få riper over tid?
Ja. Som alle skjærefjøler vil den få merker ved bruk. Dette påvirker ikke funksjon eller mattrygghet. På fargede varianter kan riper gjøre at kjernen blir synlig, noe som er helt normalt.

Seed & Sprout er et australsk merke som utvikler funksjonelle alternativer til engangsplast og produkter med unødvendige kjemikalier. Fokus ligger på tryggere materialer, godt design og produkter som er laget for å vare i hverdagen.