Brødpose i lin – plastfri brødoppbevaring

Brød skal være sprøtt utenpå og mykt inni, ikke klamt eller seigt.

De fleste brød pakkes i plast eller papirposer med belegg, men ingen av delene er ideelle. Plast holder på fuktighet og stenger brødet inne, noe som ofte gir myk skorpe og økt risiko for mugg. Enkelte papirposer er også behandlet for å tåle fett og fukt, og kan inneholde fluorstoffer (PFAS) som du helst vil unngå i kontakt med mat.

Linposer har derimot vært brukt i århundrer til naturlig brødoppbevaring. Lin er naturlig pustende og fuktregulerende, og hjelper brødet å beholde sprø skorpe og myk innside lenger. I motsetning til bomull, som ofte trekker til seg fukt og kan tørke ut brødet raskere, gir lin en mer stabil oppbevaring i hverdagen.

Et lite, men viktig bytte for bedre brød og et kjøkken med færre plast- og kjemikaliebaserte løsninger.

En enkel og naturlig måte å holde brødet ferskt lenger på. Linposen lar brødet puste og bidrar til å regulere overskuddsfukt, slik at brødet ikke blir klamt, seigt eller tørker unødvendig raskt.

Brødposen er håndlaget i Litauen av 100 % europeisk lin og OEKO-TEX®-sertifisert for trygg bruk i kontakt med mat. Den lukkes med snor og er laget i et mellomtykt, slitesterkt linstoff som tåler daglig bruk.

Posen måler ca. 25 × 45 cm og passer til alt fra surdeigsbrød og landbrød til rundstykker. Når den ikke brukes til brød, fungerer den også godt til frukt, grønnsaker eller tørrvarer. Den kan vaskes ved behov og tåler frysing i opptil to uker.

Ved svært tørr inneluft anbefales det å legge linposen med brødet i en brødboks for å hindre uttørking.

Vask posen på skånsomt program, gjerne separat, opptil 40 °C, med et mildt og parfymefritt vaskemiddel. Unngå blekemidler, optiske hvitemidler og tøymykner.

Lin er et naturmateriale og kan krympe noe etter vask. Lufttørking gir best resultat. Heng posen opp eller legg den flatt til tørk for å bevare form, struktur og farge.

• 100 % europeisk lin
• Mellomtykt linstoff, ca. 190 g/m²
• Steinvasket for ekstra mykhet
• OEKO-TEX®-sertifisert og fri for skadelige stoffer

Brødposen er laget av rent europeisk lin, et slitesterkt og funksjonelt naturmateriale som er godt egnet til daglig bruk. Steinvaskingen gir stoffet en myk og behagelig overflate, samtidig som det beholder form og styrke over tid. Snorlukkingen gjør posen enkel å bruke og praktisk å henge opp.

Hvorfor lin?
Linplanten krever lite vann, vokser raskt og kan dyrkes med minimalt behov for plantevernmidler. Hele planten utnyttes, og tekstilet er naturlig pustende og godt egnet til oppbevaring av brød som trenger luftig og balansert fuktighet.

Lin regnes som et av de mest miljøvennlige tekstilene, med lavt ressursforbruk og mulighet for resirkulering og naturlig nedbrytning.

Oppbevaring
Legg brødet i linposen med snittflaten ned og brett posen godt igjen. Sett den gjerne i en brødboks som puster, slik at linen kan regulere fuktigheten mens boksen beskytter mot uttørking.

Butikkbrød
Legg brødet rett i linposen når du kommer hjem. Linen lar brødet puste og reduserer risikoen for fuktig og seig skorpe som ofte oppstår i plast.

Hjemmebakt brød
Brød uten konserveringsmidler kan mugne raskere. Linposen bidrar til bedre fuktbalanse og gjør at skorpen holder seg sprø og innsiden myk lenger.

Tåler frysing
Linposen kan brukes i fryseren i opptil to uker. For lengre lagring anbefales det å legge posen i en tett boks eller silikonpose for å hindre uttørking og frostskader.

Allsidig bruk
Linposen fungerer også godt til frukt, grønnsaker, bakevarer og tørrvarer. Et enkelt og naturlig valg for en plastfri hverdag.

Holder brødet seg ferskt kun i linposen?
Ja. Lin er pustende og fuktregulerende og bidrar til bedre balanse mellom sprø skorpe og myk innside. Ved svært tørr inneluft kan linposen legges i en brødboks for ekstra beskyttelse.

Jeg har prøvd poser i bomull eller hamp, men brødet ble fort tørt. Hva er forskjellen?
Bomull og hamp absorberer fukt og holder den i stoffet, noe som ofte gjør at brødet mister fukt raskere. Lin slipper ut overskuddsdamp, men bevarer samtidig nok fukt til at brødet holder seg mykt inni og sprøtt utenpå.

Kan linposen brukes i fryseren?
Ja, til korttidsfrysing i opptil to uker. For lengre lagring anbefales det å legge posen i en tett boks eller silikonpose for å hindre uttørking og frostskader.

Kan jeg bruke posen til oppskåret brød?
Ja, men snittflater gjør at brødet tørker raskere. Ved svært tørr inneluft kan et rent kjøkkenklede rundt brødet skjerme snittflaten mot tørr luft og gi noe ekstra beskyttelse mot uttørking.

Tørker brødet fortere i linposen om vinteren?
Ved svært tørr inneluft kan brødet tørke noe raskere. Da anbefales det å bruke linposen sammen med en brødboks.

Bør brødet være avkjølt før det legges i posen?
Ja. Varmt brød avgir damp som kan skape kondens.

Hvordan vaskes posen?
Vask på skånsomt program opptil 40 °C med mildt vaskemiddel. Lufttørk for best resultat.

MagicLinen er et lite, familieeid tekstilmerke fra Litauen som lager vakre og funksjonelle produkter med omtanke for mennesker og miljø. Alle brødposene håndlages i Vilnius med fokus på kvalitet, holdbarhet og etisk produksjon.

Merket står for tidløst design og praktiske løsninger, produkter som kan brukes hver dag og vare lenge. Når du velger en MagicLinen-brødpose, støtter du lokal håndverkstradisjon og småskala produksjon, samtidig som du gjør et enkelt, men bevisst valg for et mer bærekraftig kjøkken.